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宝宝松饼DIY。儿童无糖松饼。用平底锅也可以制作出可爱小松饼
时间: 2023-04-07 09:01:04 浏览: 476

自从养了贡丸宝宝后,女孩相当热爱动手做美食给他吃,一方面是因为外面很多食品都有多余的添加物,对於宝宝来说负担太大了,另一方面是因为希望他可以多尝试各类食物,爱上吃饭这一件事情,每次料理都像一次新的挑战,做完就有满满的成就感,但宝宝领不领情真的就是另一回事啦XD

(▲第一次试做的图片,结果做好了,贡丸宝宝也睡着了XDD)

这次女孩尝试了宝宝松饼,除了做法简单好玩外,可添加的食材变化性也高,女孩已经在家做了好多次啦

宝宝版芝麻松饼食材:

1.低筋面粉  50克

2.牛奶  50克(可用配方奶或母奶,因为贡丸宝宝已经两岁了,所以我直接用市售鲜乳)

3.芝麻粉  15克(可以依自己喜爱的味道增减份量)

4.鸡蛋 一颗

5.橄榄油 一茶匙 

宝宝版芝麻松饼步骤:

1.把低筋面粉过筛

2.把芝麻粉倒入碗中(芝麻粉不用过筛喔!)

3.先倒一半的牛奶到碗中,然后把三者搅拌匀均后再倒另一半(如果觉得麻烦,也可以一次全部倒入)

均匀搅拌过后的芝麻糊,质地会呈现微微的黏稠状

4.加入一颗全蛋(看很多食谱都说蛋要打发,可是女孩家没有搅拌器,所以直接加入,蛋有没有

打发,应该是影响饼皮的软硬度啦!)

5.最后加入橄榄油混合

这样芝麻面糊就完成啦,有一些妈妈会前一天先做好冰冰箱,隔一天起床在煎,但女孩都是现混合现煎的,所以不知道两者口感的差别在哪XDD

6.先把平底锅预热,然后用汤匙摇一匙芝麻面糊至锅中(建议使用小火),让面糊呈现圆形,煎至面糊微起泡即可翻面(大约30秒左右),翻面后煎20~30秒后就可以起锅了

女孩调制的芝麻面糊可以制作8~10片的小松饼,小小一块真可爱

贡丸宝宝迫不期待的想开吃,女孩做出来的松饼口感上较扎实,淡淡的芝麻香气,混合面粉香,简单美味

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